Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. crème sure, 1 c. maïs à la crème, 2/3 c. d'huile de salade et 1 1/2 c. farine de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage dans l'ordre indiqué.
Versez la moitié du mélange dans une poêle en fer chaude et bien graissée.
Saupoudrer la moitié du fromage sur la pâte. Ajouter le reste du mélange de semoule de maïs et garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Le pain peut être tranché et beurré, si vous le souhaitez.
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