Pan de Maíz Mexicano

Mezcla los primeros 7 ingredientes.

Engrase una sartén grande de hierro o una cazuela. Espolvorear sobre una fina capa de harina y dejar que se dore ligeramente.

Vierta la mitad de la masa y espolvoree uniformemente el queso, la carne, la cebolla y los pimientos sobre la masa.

Vierta la masa restante encima. Hornee a 350° durante 1 hora.

Apto para congelar (preparar, congelar y luego hornear).