Mexikanisches Maisbrot
Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, gut geschlagen, 1 1/2 c. gelbes Maismehl, 3 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Alle Zutaten miteinander vermischen.
Die Hälfte des Teigs in eine heiße, gefettete Pfanne geben.
Den geriebenen Käse über den Teig streuen.
Restlichen Teig einfüllen.
Im heißen Ofen bei 400 °C backen, bis es fertig ist, etwa 20 bis 25 Minuten.
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