Gâteau au chocolat mexicain
Le gâteau au chocolat mexicain est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. farine tout usage, 3/4 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/2 c. cassonade foncée bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol moyen; faire un puits au centre du mélange.
Mélanger le babeurre, les blancs d'œufs et l'huile; ajouter aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Verser la pâte dans un moule à gâteau rond de 8 pouces enduit d'un enduit à cuisson.
Saupoudrer d'amandes.
Cuire au four à 375° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes dans le moule.
Servir chaud.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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