Mexikanische Schokolade
Mexikanische Schokolade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 oz. ungesüßte Schokolade, 1/4 c. Zucker, 1 TL. plus 2 TL. Instantkaffee, 1/2 TL. gemahlener Zimt und 1/4 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schokolade, Zucker, Kaffee, Zimt, Muskatnuss, Salz und Wasser in einem 1,5-Liter-Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Ohne Deckel unter ständigem Rühren köcheln lassen (4 Minuten). Milch einrühren und erhitzen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
Mit Schlagsahne belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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