Manicotti au poulet mexicain
Les manicotti au poulet mexicain sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 coquilles de manicotti crues, 1 1/2 c. poulet ou dinde cuit, coupé en morceaux, ou 1 1/2 c. burger de dinde cuit, 1 c. carottes râpées, 1 c. fromage cottage sans gras et 2 c. d'oignon vert tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les manicotti comme indiqué sur l'emballage; vidange.
Mélanger le poulet, les carottes, le fromage cottage, l'oignon, la coriandre et l'ail ; farcir les coquilles de manicotti du mélange de poulet.
Disposer dans un moule non graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Versez le Ro-Tel sur les manicotti, puis saupoudrez de fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit chaud au four à 325°.
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