Chaudrée de poulet mexicaine
La chaudrée de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. poulet cuit haché, 11 oz. boîte de maïs à grains entiers avec poivrons doux, égoutté, 10 3/4 oz. crème de pomme de terre condensée, 4 oz. boîte de piments verts coupés en dés (2 oz) et 2 c. coriandre fraîche coupée ou lyophilisée (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mettez tout sauf la crème sure dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou 4 à 5 heures.
Incorporer environ une tasse de soupe chaude à la crème sure, puis incorporer à nouveau à la soupe et laisser reposer 5 minutes.
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