Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de poulet bouilli, coupé en dés et désossé, 1 oignon sauté à l'oléo, 1 c. bouillon de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 6 premiers ingrédients.
Mettez 6 tortillas au fond de la cocotte. Couvrir de la moitié du mélange de poulet et du fromage. Alternez à nouveau avec 6 tortillas, le mélange de poulet et le fromage. Cuire 20 à 30 minutes à 325°.
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