Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, 1 paquet. tortillas de maïs, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 petite boîte de piments rouges coupés en dés et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Laisser mijoter le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis retirer le poulet des os et le couper en petits morceaux.
Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet et les tortillas.
Réservez un peu de fromage pour mettre dessus.
Faire des couches dans une cocotte beurrée avec les tortillas coupées en quartiers au fond, puis le poulet, puis le mélange de fromage.
Terminez par du fromage râpé dessus.
Cuire au four 45 minutes à 350°.
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