Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pollo hervido, carne extraída de los huesos, 1 lata de tomates ro-tel, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones y 1/4 libra de queso velveeta, cortado en cubitos o en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezclar los tomates, las sopas, el queso Velveeta y la cebolla.
Poner una capa de pollo, una capa de chips y una capa de los ingredientes mezclados.
Espolvorea con chile en polvo (opcional).
Haz dos capas de cada uno.
Cubra con chips triturados.
Hornee en el horno a 375° durante 30 minutos.
Cubra sin apretar con papel de aluminio para evitar que las patatas fritas se quemen.
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