Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 1 poulet bouilli, de viande désossée, 1 boîte de tomates ro-tel, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1/4 lb de fromage velveeta, coupé en dés ou en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez les tomates, les soupes, le fromage Velveeta et l'oignon.
Mettez une couche de poulet, une couche de chips et une couche des ingrédients mélangés.
Saupoudrer de poudre de chili (facultatif).
Faites deux couches de chacun.
Garnir de chips écrasées.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes.
Couvrir légèrement de papier d'aluminium pour éviter que les chips ne brûlent.
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