Cazuela De Pollo Mexicana
La cazuela de pollo a la mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 freidora cocida y picada o 6 pechugas de pollo, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de ro-tel y 3/4 c. leche o caldo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
Coloque las patatas fritas en el fondo.
A continuación, coloque capas de pollo.
Calienta las sopas, el Ro-Tel y la leche y vierte la mezcla sobre el pollo.
Cubra con queso.
Hornear a 300° durante 30 minutos.
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