Caçarola De Frango Mexicana
Caçarola de Frango Mexicana é um jantar mexicano moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 46 minutos. Feito com frango inteiro, cebola grande picada. manteiga, lata pequena de pimenta verde, canja picada e creme de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Ferva o frango até ficar macio.
Remova a pele e os ossos.
Corte em pedaços pequenos.
Reserve 2 xícaras de caldo de cozimento.
Refogue a cebola na manteiga até aquecer bem.
Adicione à cebola as pimentas.
Em seguida, adicione e aqueça o caldo de galinha e as sopas.
Mexa até ficar homogêneo e aquecido.
Em uma tigela grande, rasgue as tortilhas em pedaços pequenos; misture os pedaços de frango, a mistura de sopa e 1 xícara de queijo Cheddar.
Despeje na assadeira e cubra com 1/2 xícara de queijo Cheddar e nachos triturados (se desejar).
Asse a 350° por 45 a 50 minutos.
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