Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 poulet entier, 1 oignon, 1 paquet. (8 oz) de chips tortilla, 1 1/2 c. Fromage cheddar et 1 boîte de crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Préchauffer le four à 350°.
Faire bouillir le poulet et retirer les os.
Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe de beurre et mélanger avec le poulet.
Prenez 3/4 tasse de bouillon de poulet, mettez-le dans un bol et ajoutez la crème de champignons, la crème de poulet et le Ro-Tel et mélangez-les ensemble.
Prenez une cocotte de 9 x 13 pouces.
Mettez le poulet dans le plat.
Saupoudrer une couche de chips, une couche de fromage mélangée, une couche de chips, puis verser la soupe et le mélange Ro-Tel dessus et superposer avec le reste des fromages. Cuire au four 30 minutes.
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