Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poulet entier ou 4 poitrines de poulet, 1 paquet. chips tortillas, 1 c. oignon haché, 1 c. poivron haché et 2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez le poulet des os.
Au fond du plat, disposer le poulet, les chips (écrasées), l'oignon, le poivron et le fromage.
Versez 1/2 tasse de bouillon dessus.
Répétez les couches.
Mélanger la soupe, les tomates et la poudre de chili.
Verser sur la couche de poulet. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que la soupe devienne chaude.
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