Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (15 oz) de sauce tomate, 1 c. bouillon de poulet, 1 c. oignon haché, 1 boîte (4 oz) de piments verts coupés en dés et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez le riz et la crème.
Dans une cocotte de 2 1/2 litres.
Saupoudrer de fromage râpé. Mélangez le poulet avec la sauce et versez sur le riz.
Saupoudrer le reste du fromage.
Garnir de maïs cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Pour 6 à 8 personnes.
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