Cazuela Mexicana De Pollo Y Arroz
La cazuela mexicana de pollo y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pollo (las pechugas son mejores), cocido, deshuesado y cortado en cubitos (3 pechugas), 1 cebolla, salteada en 1 cucharada. aceite, 1 c. caldo, 1 c. salsa o 1 lata de tomates y chiles ro-tel, cortados en cubitos y 1 c. Arroz diminuto crudo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine, deshuese y corte el pollo.
Vierta el pollo con la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté tierna.
Vierta el caldo y la salsa o Ro-Tel en la mezcla de pollo.
Deje hervir y agregue el arroz Minute.
Apague el fuego.
Cubra durante 5 minutos (el arroz se cocinará en esos 5 minutos). Cubra con queso rallado.
El queso se derretirá sin volver a calentarse.
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