Poulet et riz mexicains
Le poulet et le riz mexicains sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier, cuit et désossé, des coquilles de tortilla, 1 c. à soupe de champignons, 1 c. crème de poulet et 1 c. tomates ro-tel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Tremper la tortilla dans le bouillon de poulet et tapisser le fond d'une cocotte de 9 x 13 x 2 pouces.
Placer le poulet dessus; verser le mélange à soupe sur le poulet.
Râper le fromage Longhorn.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Servir sur du riz.
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