Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo grandes, 2 latas de crema de pollo, 1 lata de tomates ro-tel, 1 c. pimiento morrón picado y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hervir el pollo, quitarle la piel.
Retirar del hueso.
Mezcle la sopa, los tomates, el pimiento morrón, la cebolla, el ajo en polvo, el chile en polvo y 1/2 taza de queso.
Mezclar bien.
Engrase un molde Pyrex grande, cubra el fondo con Doritos y luego coloque el pollo encima de los Doritos.
Vierta los ingredientes mezclados sobre el pollo.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Retire y vierta los Doritos restantes y el queso por encima.
Mete al horno hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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