Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Composée de 1 poulet bouilli et désossé, 1 oignon, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1/2 lb de fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Mélangez les soupes, le fromage et le bouillon de poulet. Ajouter l'oignon, les tortillas (cassées en morceaux) et les piments verts (hachés).
Cuire au four dans une cocotte de 2 litres à 350° pendant 30 minutes, à découvert.
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