Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet, 1 lb de fromage cheddar moyen, 1 paquet. des coquilles de tortilla, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de piments et de tomates ro-tel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir le poulet; désosser et hacher.
Huiler une cocotte de 9 x 13 pouces et tapisser de coquilles de tortilla.
Mélangez la soupe et les tomates Ro-Tel. Versez la moitié sur les coquilles.
Étaler la moitié sur le poulet.
Étaler la moitié sur le fromage.
Répéter.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes.
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