Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 poulet bouilli, désossé et coupé en bouchées, 1 c. tomates ro-tel, 1 boîte de velouté de champignons, 1 boîte de velouté de poulet et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites chauffer la soupe (ne pas diluer) et les tomates Ro-Tel dans une casserole.
Dans un plat allant au four de 1 1/2 litre, alterner les couches de Doritos, d'oignon, de poulet et de fromage. Verser le mélange de soupe par-dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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