Pollo Mexicano
El pollo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 freidora, cocida, deshuesada y picada, 1 docena de tortillas suaves, 1 cebolla mediana picada, 1 libra de queso cheddar rallado o monterey jack y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Haz una salsa combinando sopas, tomates y caldo. Corte las tortillas en cuartos y colóquelas en un plato grande en capas, el pollo, la cebolla y el queso.
Vierta 1/4 de salsa sobre las capas y repita hasta que todas las capas sean una capa de queso. Tapar y cocinar 30 minutos a 350°.
Retire la tapa y cocine 30 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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