Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 friteuse cuite, désossée et hachée, 1 douzaine de tortillas moelleuses, 1 oignon moyen haché, 1 lb de fromage cheddar râpé ou monterey jack et 1 boîte de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préparez une sauce combinant soupes, tomates et bouillon. Couper les tortillas en quartiers et disposer dans un grand plat les tortillas, le poulet, les oignons et le fromage.
Versez 1/4 de sauce sur les couches et répétez jusqu'à ce que toutes les couches soient une couche de fromage. Couvrir et cuire 30 minutes à 350°.
Retirer le couvercle et cuire encore 30 minutes.
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