Poulet Mexicain
Le poulet mexicain est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, 1/3 c. oléo fondu, 1 c. sel, 1/2 c. paprika et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer le poulet dans un moule graissé de 9 x 13 pouces; verser l'oléo fondu sur le tout et saupoudrer de toutes les épices.
Cuire au four à 375° pendant 2 heures à couvert ; découvrir et cuire au four 1/2 heure de plus.
Retirer du four; saupoudrer de fromage nacho Doritos émietté; ajouter la sauce Old El Paso, l'oignon et les olives et garnir de fromage.
Remettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 10 minutes.
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