دجاج مكسيكي

ضعي الدجاج في مقلاة مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة. يُسكب الزيت المذاب فوق الكل ويُرش بجميع البهارات.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة ساعتين مغطاة. كشف واخبز 1/2 ساعة أكثر.

أخرجه من الفرن. يرش مع جبن الناتشو المفتت دوريتوس. تُضاف صلصة أولد إل باسو والبصل والزيتون ويُوضع فوقها الجبن.

ندخلها مرة أخرى إلى الفرن حتى تذوب الجبنة، أي حوالي 10 دقائق.