Mexikanisches Huhn

Mexikanisches Huhn

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Mexikanisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Öl, 1 Pfund gewürfeltes Hähnchenfilet, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1 kleine Paprika, gehackt und 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorener Zuckermais, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.

Hähnchen, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.

Kochen und rühren, bis das Huhn fertig ist.

Mais, Brühe und Salsa hinzufügen; zum Kochen bringen.

Reis einrühren und abdecken.

Vom Herd nehmen.

5 Minuten stehen lassen.

Mit der Gabel auflockern.

Mit Käse bestreuen.

2 Minuten stehen lassen oder bis der Käse schmilzt.

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