Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 lata de maíz molido amarillo (14 1/2 oz), escurrido, sal y pimienta al gusto, 1 paquete. mezcla para enchiladas (preparada según las instrucciones) y 1 a 2 c. queso rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Dore la carne molida y escúrrala.
Agregue maíz molido y salsa de enchilada. Sazone al gusto. En una cacerola, ponga la mitad de la mezcla de carne, luego los chips para tacos y la mitad del queso.
Cubra con el resto de la mezcla de carne y el queso.
Hornee a 325° durante 30 minutos.
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