मैक्सिकन पुलाव

ग्राउंड बीफ, प्याज और लहसुन को भूनकर छान लें।

एनचिलाडा सॉस और 1/4 कैन पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

सूप, टमाटर, 1/2 पाउंड वेलवीटा चीज़ और 1/2 कैन पानी को सॉस पैन में मिलाएं और पिघलाएं।

धीरे-धीरे पिघलाएं और लगातार हिलाते रहें जब तक कि पनीर पिघल न जाए।

डोरिटोस नाचो चीज़ के साथ लंबे पाइरेक्स या कॉर्निंग पैन के नीचे लाइन करें।

डोरिटोस के ऊपर मांस मिश्रण का 1/2 भाग डालें, फिर उसके ऊपर सूप मिश्रण का 1/2 भाग डालें।

कुछ और डोरिटोस को चूर-चूर कर लें, फिर बाकी 1/2 मांस मिश्रण को, अंत में बाकी 1/2 सूप मिश्रण को चूर-चूर कर लें।

गर्म होने और बीच में बुलबुले बनने तक 350° पर बेक करें।

निकालें और ऊपर से 1/2 पाउंड कटा हुआ चेडर चीज़ छिड़कें।

तुरंत परोसें.