Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cucharada. cebolla picada, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate y 1 taza. Aceitunas picadas o en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Freír la carne; escurrir la grasa.
Agregue la cebolla, el ajo, la salsa de tomate y las aceitunas a la carne.
Combine en un tazón la crema agria, el requesón y los chiles verdes. Triture ligeramente los chips de tortilla y reserve algunos enteros para decorar.
Coloque 1/4 chips en el fondo de una cacerola de 2 1/2 cuartos bien untada con mantequilla o rociada.
Agrega 1/4 de la mezcla de carne; cubra con 1/4 de la mezcla de crema agria.
Espolvorea con queso.
Repetir capas.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 30 a 35 minutos, o cocine en el microondas durante aproximadamente 7 minutos.
Voltear y cocinar 7 minutos más.
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