Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 8 tortillas à la farine, 1 boîte (30 oz) de haricots chauds au chili, 12 tranches de fromage américain ou cheddar (vous pouvez également utiliser de la crème de cheddar) et 1 boîte de tomates ro-tel hachées ou de sauce picante douce à piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf dans une poêle; égoutter la graisse.
Vaporiser une cocotte de 9 x 13 pouces avec un enduit végétal.
Placer une couche de tortillas au fond du moule.
Mettez une couche de bœuf haché sur les tortillas.
Mettez une couche de haricots, puis une couche de fromage.
Placez une autre couche de tortillas.
Répétez les couches de viande, de haricots et de fromage.
Ensuite, étalez les tomates Ro-Tel ou la sauce picante sur les couches.
Étalez ensuite la crème de poulet.
Garnir d'une autre couche de fromage et d'une dernière couche de tortillas.
🍷 Accords Parfaits
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