Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 tortillas de farine, coupées en morceaux, 1 boîte (15 oz) de haricots frits, 1 lb de bœuf haché, 1 boîte (15 oz) de sauce tomate et 1 paquet. Mélange d'assaisonnements pour tacos, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couvrir le fond d'un moule graissé de 9 x 13 pouces avec les tortillas. Étalez dessus des haricots frits.
Faire dorer le bœuf haché.
Ajouter le mélange d'assaisonnement et la sauce tomate; laisser mijoter 10 minutes.
Répartir sur les haricots. Continuez les couches selon les ingrédients indiqués, la couche supérieure étant constituée de fromage Colby râpé.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 25 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et que la sauce bouillonne.
Servir avec de la laitue, des tomates et de la salsa.
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