Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. nachos triturados, 1 cucharada. aceite, 1 libra de carne molida, 1/4 c. cebollas picadas y 1 lata de tomates cortados en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee las cebollas en aceite hasta que estén cocidas.
Cocine la carne molida y agréguela.
Agregue el condimento para tacos, los tomates, las aceitunas y los chiles.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Precalienta el horno a 350°.
Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas. Unte 1 taza de nachos en el fondo del plato.
Vierta la mezcla de carne, espolvoree el queso, esparza la crema agria y espolvoree las patatas fritas restantes. Hornea 25 minutos. Espolvorea queso cheddar encima. Hornea 5 minutos más. Sácalo del horno y desmolda.
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