Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. 10 tortillas de maïs, 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 1 boîte de tomates ro-tel et 1 boîte de haricots style ranch, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Déchirez les tortillas en deux.
Mettez-en la moitié de côté.
Couvrir le fond de la cocotte avec l'autre moitié.
Faire revenir la viande et l'oignon ensemble et assaisonner au goût.
Ajouter les tomates au mélange de viande.
Bien mélanger.
Étalez ce mélange sur les tortillas dans une cocotte. Étalez les haricots sur la viande.
Trancher le fromage et couvrir toute la cocotte.
Mettez la seconde moitié des tortillas sur le fromage; étaler la soupe aux champignons sur le tout (non diluée).
Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes à 1 heure.
Découvrir pendant 10 minutes pour dorer.
🍷 Accords Parfaits
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