Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 cebolla grande, pimiento, ajo en polvo y comino al gusto, 1 paquete. condimento de chile y 2 latas de frijoles pintos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Dore la carne molida y la cebolla grande; drenar.
Agrega la pimienta, el ajo en polvo, el comino, el condimento para chile y los frijoles pintos; mezclar bien.
Forre un molde de 9 x 13 pulgadas con tortillas de maíz (cortadas en pedazos).
Cubra con 1/2 mezcla de carne y cubra con queso Velveeta.
Agrega la otra mitad de la mezcla de carne; cubra con queso Velveeta nuevamente.
Cubra con 1 lata de crema de champiñones mezclada con Ro-Tel.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 350° durante 30 a 45 minutos.
Sirve de 12 a 16 personas.
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