Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de bœuf haché, 1 sac (9 oz) de chips tortilla, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 1 boîte de haricots chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Préchauffer le four à 350°.
Écraser les chips de tortilla au fond d'un moule de 9 x 13 pouces pour obtenir une « croûte » pour la cocotte.
Faire revenir le bœuf haché et l'égoutter.
Incorporer tous les ingrédients en conserve et cuire à feu doux pendant 4 à 6 minutes, en mélangeant le tout.
Verser sur le lit de chips, garnir de fromage et cuire au four pendant 12 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour 5 à 7 personnes.
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