Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 12 tortillas de maïs, divisées en deux, cassées en morceaux, 1 1/2 lb de viande de hamburger, 1 boîte de haricots style ranch, 1 lb de fromage velveeta tranché et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une cocotte graissée de 3 litres, placez 6 tortillas.
Faire revenir le hamburger avec l'assaisonnement, le déposer sur les tortillas.
Tartiner les haricots, puis 6 tortillas ; superposer dans l'ordre le Velveeta, la soupe et les tomates.
Cuire à 350° jusqu'à bouillonnement, environ 30 minutes.
Ce plat se congèle bien.
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