Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de hamburguesa, 1 paquete. tortillas de harina, 1 lata de frijoles rancheros, 1 1/2 c. queso cheddar rallado y 1 lata de tomates ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Dorar la hamburguesa con cebolla.
Cubra el fondo y los lados de una fuente para hornear de 12 x 9 pulgadas con tortillas de harina (unas 6).
Vierta la mezcla de hamburguesa sobre las tortillas.
Vierta los frijoles rancheros encima de la hamburguesa.
Espolvorea con 1/2 de queso.
Cubrir con otra capa de tortillas de harina.
Mezcle los tomates Ro-tel y la sopa de pollo en otro tazón y vierta uniformemente sobre las tortillas. Hornee por 25 minutos.
Sacar y cubrir con el queso restante. Hornea 10 minutos más.
¡Wah lah!
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