Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar impressionante. Feito com 1 tomate médio, 1 quilo de carne moída, 1 quilo de salsicha, 1 cebola pequena e 1/2 xícara. pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Na frigideira, cozinhe a carne moída, a linguiça, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta malagueta e o orégano.
Quando estiver meio cozido, acrescente o tomate picado, a cebola, o pimentão e o milho até ficar totalmente cozido.
Drene a graxa.
Em uma assadeira de 13 x 9 x 2 polegadas, coloque a mistura de carne uniformemente no fundo da assadeira.
Espalhe a mussarela por cima da carne.
Em uma tigela pequena, misture o pão de milho Jiffy de acordo com as instruções.
Despeje a mistura de pão de milho uniformemente sobre a mistura de carne e queijo.
Asse no forno a 400° até que o pão de milho fique dourado.
Serve 12.
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