Casserole Mexicaine

Préchauffer le four à 400°.

Dans une poêle, cuire le bœuf haché, les saucisses, le sel, le poivre noir, la poudre de chili et l'origan.

À mi-cuisson, ajouter les tomates hachées, l'oignon, le poivron et le maïs jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.

Égoutter la graisse.

Dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces, placer le mélange de viande uniformément au fond du moule.

Étalez la Mozzarella sur la viande.

Dans un petit bol, préparer le mélange pour pain de maïs Jiffy selon les instructions.

Verser uniformément le mélange de pain de maïs sur le mélange de viande et de fromage.

Cuire au four à 400° jusqu'à ce que le pain de maïs soit doré.

Pour 12 personnes.