Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 3 lb de bœuf haché, 1 oignon, 1 grand pot de sauce taco, 2 boîtes de piments hachés et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon; cuisiner avec du bœuf haché.
Dans une grande casserole, ajouter tous les ingrédients sauf le fromage et porter à ébullition.
Mélanger le bœuf haché et l'oignon avec la sauce.
Disposez des coquilles molles dans un long plat allant au four.
Versez dessus la sauce et le bœuf haché.
Étalez le fromage sur la sauce.
Répétez encore.
Cuire au four 20 minutes à 400° ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Refroidissez et mangez.
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