Mexikanischer Auflauf
Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Tortillas, 1 Pfund Hamburger, gewürfelten Zwiebeln, 1 Dose Bohnen nach mexikanischer Art oder Pintobohnen und 1 Dose Enchiladasauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Eine große Auflaufform mit Tortillas auslegen.
Brauner Hamburger und Zwiebeln; Abfluss.
Bohnen, Enchiladasauce und Hühner- oder Pilzsuppe hinzufügen.
Grüne Chilis hinzufügen.
Über Tortillas gießen; geriebenen Käse über die geschichteten Tortillas geben.
Mit gedünsteten Tomaten oder weiteren grünen Chilis belegen.
45 Minuten bis 1 Stunde bei 350° backen.
Lecker.
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