Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pollo cocido, cortado en trozos, 1 manojo de cebolla verde, picada, 1 1/2 a 2 c. queso rallado (colby-monterey jack), 1 bolsa (8 oz) de chips de maíz triturados y 1 lata de crema de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque en una cacerola grande (13 x 9 x 2) el pollo, la cebolla, 1/2 queso y los chips de maíz.
Mezcle las sopas y el caldo de pollo.
Vierta sobre el pollo y luego sobre la salsa.
Espolvorea el queso restante encima.
Hornee a 325° durante aproximadamente una hora.
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