Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla picada, 1 lata de tomates ro-tel cortados en cubitos, 1 lata de crema de pollo y 1 lata de sopa de queso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dore la carne y agregue los condimentos; dejar de lado.
En una sartén aparte, cocine la cebolla en una pequeña cantidad de margarina (o spray).
Agrega los tomates, las sopas, la leche y los chiles a la cebolla.
Forre una cacerola engrasada de 9 x 13 pulgadas con trozos de tortilla (suficientes para cubrir el fondo), luego agregue una capa de mezcla de sopa, una capa de queso y una capa de carne.
Agrega otra capa de tortillas y continúa colocando los ingredientes en capas hasta que se utilicen todos.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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