Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 1 boîte de soupe aux champignons, 1 boîte de soupe au poulet et 1 boîte de ro-tel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire dorer le bœuf haché.
Cuire avec l'oignon haché, le sel d'ail, le sel et le poivre au goût.
Chauffer la soupe aux champignons, la soupe au poulet, le Ro-Tel et la sauce taco dans la poêle.
Mélanger le mélange de soupe avec la viande.
Placer une couche de Fritos dans une cocotte.
Alterner la couche de mélange de viande, de fromage râpé et de Fritos.
Cuire au four à découvert à 350° pendant 20 à 25 minutes, à découvert.
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