Flan De Caramelo Mexicano (Calabacitas Guisadas)
Las natillas de caramelo mexicanas (Calabacitas Guisadas) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 4 c. leche entera, 1/2 c. azúcar, 1 trozo (2 pulgadas) de rama de canela y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Calienta los 3/4 de taza de azúcar en una sartén pequeña a fuego lento hasta que comience a disolverse.
Aumenta un poco el fuego para que el azúcar se caramelice.
Cuando haya alcanzado el color caramelo, vierta en una fuente para hornear de 3 cuartos, inclinando rápidamente la fuente para que el caramelo cubra todos los lados; dejar de lado.
Coloque la leche, el azúcar y la rama de canela en una cacerola y déjela hervir lentamente, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.
🍷 Maridajes Perfectos
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