Galletas Mexicanas Horneadas
El horneado de galletas mexicanas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 4 latas de galletas refrigeradas, 16 oz. salsa en frasco, 12 oz. queso monterey jack rallado y 1/2 c. pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En un molde de 13 x 9 pulgadas, derrita la margarina y cubra el fondo y los lados del molde.
Pica las galletas en cuartos en el molde.
Vierta la salsa sobre las galletas y revuelva.
Espolvorea el resto de los ingredientes sobre la mezcla. Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos.
Dejar reposar 15 minutos.
Servir caliente.
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