Brochetas de carne mexicana

Combine agua y vinagre en un frasco con tapa hermética.

Agregue la mezcla de aderezo para ensalada y el chile en polvo.

Agite bien.

Agrega el aceite y el jugo de frutas y vuelve a agitar.

Vierta sobre los cubos de carne en un recipiente de vidrio. Cubra y refrigere durante la noche.

Escurrir y reservar la marinada. Coloque la carne y las verduras en 4 brochetas largas.

Ase en una parrilla precalentada o sobre brasas durante 4 a 5 minutos por cada lado, untando frecuentemente con la marinada reservada.