Cazuela De Carne Mexicana
La cazuela de carne mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz precocido, 1 libra de carne molida, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. pimiento morrón picado y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Carne dorada; drenar.
Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el ajo.
Saltee hasta que estén tiernos.
Incorpora la salsa de tomate, el chile en polvo y la sal. Unte con mantequilla una cacerola de 2 cuartos.
Coloque capas de arroz, frijoles y salsa de carne, comenzando y terminando con salsa de carne.
Espolvorea con chips de maíz y hornea en horno a 350° durante 15 minutos.
Cubra con queso.
Hornea 5 minutos más.
Servir con tortillas de maíz.
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