Bœuf mexicain au four
Le bœuf mexicain au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 2 c. poudre de chili, 1 c. sauce taco douce, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le four à 400°.
Faire dorer le hamburger et égoutter le gras.
Incorporer la poudre de chili; cuire 1 minute.
Retirer du feu.
Incorporer la sauce taco, les piments et le sel.
Dans un petit bol, mélanger le maïs et la moitié des oignons.
Dans une cocotte, déposer la moitié du mélange de maïs, la moitié du mélange de bœuf, la moitié des olives et la moitié du fromage.
Répétez la superposition. Cuire au four, à couvert, pendant 20 minutes jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le fromage soit fondu. Garnir de chips tortilla, de crème sure, de tomates et du reste des oignons pour servir.
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